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一直以来,蛋白质产品在保健品市场都处于热门地位。无论从补充体力还是到提升免疫力,消费者都对蛋白质产品的功效有了先入为主的认知。然而,越来越多的研究发现,蛋白质分子量大,需要被分解为低聚肽和氨基酸才能被人体吸收。因此,比蛋白质结构更小的低聚肽便成了功能保健和食品生物科学领域关注的热点对象。
低聚肽,是由10个以下氨基酸组成的小分子肽,分子量远远小于蛋白质,通过肠道专门的转运通道吸收,具有多种保健功能。因此,与整蛋白质和氨基酸相比,低聚肽的吸收更快,生理功效更高。
据了解,近日,三生(中国)健康产业有限公司与中国食品发酵工业研究院联手,根据我国居民当前营养状况、体质差异和饮食习惯,共同开发一款能被人体快速吸收的全营养食品——东方素养肽素乳。
全球顶尖的第三方检测机构SGS对肽素乳样品进行了详细的营养成分解析。报告指出,它属于高蛋白质、高纤维的产品,三大基础营养均衡,能够清除人体自由基,有效抗衰老。
此外,肽素乳遵循“素养”的健康理念与养生智慧,不添加任何化学成分和添加剂,是适合大部人使用的全营养食品,尤其是免疫低下者、胃肠功能紊乱人群、正处于生长发育时期的未成年人、老年人、孕妇、乳母、术后康复人群以及健康爱美人士。
来源: 中国网 | 作者:中国网 | 责编:俞舒珺 电子信箱:184042016@qq.com
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