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上海糖酒集团以“新产品、新技术、新场景”迎春糖新机遇
发布时间 | 2024-03-20 17:08:48    

阳春三月的锦城热闹非凡,以“过完春节过春糖”为主题的第110届全国糖酒商品交易会于3月20日在成都盛大开幕。作为一家以食品产业为主业的国有企业集团,上海糖酒集团探索产业发展新质生产力,旗下东方先导、金枫酒业、四川全兴酒业携各自新产品、新技术共赴春糖之约,强化与行业上下游企业的产销对接,激发新机遇。

新品拓场景 玉棠进军液体糖市场

在西都大厦一楼,一个以糖粒几何形状为灵感的紫色展台吸引众人眼球,其中由玉棠液体糖浆调制的饮品也让来往参观者驻足。

此次展会,玉棠带来了奶糖风味、玫瑰风味、奶油话梅风味、接骨木花风味、红石榴风味共五款新品风味糖浆,也标志着玉棠开始拓展产品线,正式进入液体糖市场。“得益于咖啡、调酒、奶茶行业的快速发展,消费量一直在攀升。液体糖浆作为以上产业中重要的调味品,市场需求也跟着增长,在2020年我国全糖浆市场规模是4.6亿元,预计在2025年将达到7.2亿元。”东方先导糖酒有限公司民用糖事业部副总经理陈锦昌介绍,“目前,我们玉棠这五款新品风味糖浆已开始在各渠道进行合作推广,希望借街饮、酒吧等发展趋势,将全新的产品系列及品牌理念传达给年轻的消费者。”

除新品糖浆外,玉棠的健康糖系列——“控轻堂”L-阿拉伯糖白砂糖再一次在糖酒会上亮相。面对当前甜味消费市场的健康化、多元化需求趋势,“控轻堂”系列凭借“低GI、控糖、控量”的独门秘籍,满足消费者控糖、减糖的生活理念。未来,玉棠将走出厨房场景,在更多消费场景中推出新型产品,构建甜味体系,为客户提供更为详尽的甜蜜解决方案。

首创无糖工艺 石库门“上海么糖”开启无糖黄酒新时代

作为“海派黄酒开创者”,金枫酒业旗下石库门是中国黄酒的创新典范,本次展会上,石库门以“海派无糖黄酒革新者”姿态,带来无糖黄酒新品——上海么糖。“上海么糖”从2010年起开始酝酿筹备,由一批上海劳模和全国技术能手组成的创新科研团队,颠覆传统黄酒酿造工艺,采用金枫专有酵母,进行多曲低温缓慢发酵,将酒中糖分发酵彻底,在行业首创了“深度全酵无糖技术”。“上海么糖”不仅继承了石库门海派黄酒一贯柔和舒顺的口感,更满足了现代消费者对健康生活的追求,引领中国黄酒行业步入“无糖时代”。

在金枫酒业的展台上,另一位“明星”——石库门“锦绣12”也颇受瞩目。作为石库门旗下品鉴级海派黄酒,石库门“锦绣12”不仅打破了人们对于黄酒的固有传统印象,更是以琥珀色的酒体、时尚摩登的外形以及冰饮的全新喝法和配套的专属酒具,重塑了它的高端姿态。

聚焦“宴品”文化 全兴发力名酒宴席市场

白酒一直是糖酒会最大的关注焦点。今年,四川全兴酒业携两大品牌全兴及熊猫、三大系列产品同广大“兴”朋友见面。在成都世纪城会展中心4号馆,醒目的全兴红在新中式宴席主题的映衬下尽显“品全兴 万事兴”的宴品文化,这也践行了全兴未来的品牌营销定位——聚焦发力宴席名酒。

我国酒类消费正在进入品牌化与品质化,对此,全兴坚定名酒复兴战略目标,稳步推进品牌赋能和营销创新,持续激发名酒价值。四川全兴酒业有限公司副总经理方焰表示,着眼未来3—5年发展,品牌的高质量发展是全兴复兴的核心关键,全兴团队要精准把握消费市场,集中资源到最具潜力的市场、价格带、人群、渠道和场景,铆定中端宴席市场,确定“全兴宴席名酒”的定位、优先“核心大单品”、培育“次高端、高端”品牌产品线,最终实现品牌占有率的突围战。

同时,在本次春糖期间,全兴酒业在成都掀起高能品牌宣推,天府机场和双流机场与主城梯媒全面上线2024品宣主题“宴品全兴 万事兴”,不仅向春糖酒商展现了全兴的名酒势能,也聚焦饮用场景向消费者传播全兴的“宴品”文化。

推出新产品、研发新技术、拓展新场景是上海糖酒集团直面时代新课题、探索行业新质生产力的答卷,同时,也收获了业内外的认可。在糖酒会期间举办的第九届中国酒业金樽奖颁奖典礼上,石库门“上海么糖”荣获“年度中国酒业明星新产品”,四川全兴酒业荣获“2023年度中国酒业最具增长潜力品牌”。未来,上海糖酒集团将继续优化战略布局,以新质生产力开辟发展新赛道,为消费者带来更多高品质的糖酒产品。

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来源:信阳日报    | 撰稿:上海糖酒集团    | 责编:谷晟    审核:张渊

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