1月13日，来自浙江对口支援地区——新疆阿克苏温宿县牧民们精细饲养的200只羊，和冰糖心苹果、温宿大米等当地特产一起陆续开始发往浙江。

　　这份大礼，源自阿克苏地区温宿县博孜墩柯尔克孜民族乡中心小学六年级学生孜拉莱·托克逊的心愿。生长在牧民家庭的她，想把自家养的肥羊回馈帮助过自己的浙江好心人，这个想法又得到了不少同学的响应，他们中许多人的成长过程都受到了浙江爱心企业和组织的关心关爱。于是，就有了送200只羊给浙江人民的温暖举动。

　　说起用羊肉回馈浙江人民，2019年时一位新疆柯坪县的“养羊人”也曾向访疆的钱江晚报记者表达了这一愿景。他叫贾镇，和浙江的缘分正是源自白胖的大肥羊。

　　“去年12月，我们刚刚修建了新的屠宰加工场，总员工增加到了80多人，还专门增加一条带皮羊肉的生产线，就是希望接下来可以打开南方市场。和新疆地区不同，江浙一带人们品羊肉更喜欢带皮，口感软糯有嚼劲。”在和记者通话中，贾镇的语气充满了期待。

　　柯坪羊肉质细嫩、少腥膻，素有“新疆最美味道”的美誉。不过由于本地母羊都是单胎单羔羊，养殖产业难以形成规模效应，也导致柯坪羊肉在市场上供不应求。2014年，通过援疆政策发展“一县一品”项目，太湖流域的湖羊首次走进西北大漠的柯坪。湖羊多胎多羔的优点非常适合当地的发展需求，2600只湖羊先后跋涉万里从湖州来到柯坪，也逐步改善了当地牧民的生活条件。

　　“羊养起来了，可是盐碱地上这么好的雪花羊肉浙江人吃不到。我希望可以让越来越多的浙江人吃到好羊肉。”2019年，在贾镇的养殖基地，他向记者许下了这个愿望。十年间，这些来到新疆的湖羊可谓“脱胎换骨”：不仅毛色从片黄变成了纯白，充足的光照促进钙吸收让体格增大不少，生长速度也变得更快。“十年前，只有我们一家养殖湖羊，现在阿克苏地区至少有十几家都在饲养。湖羊巨大的经济效益，大家都看在了眼里。”

　　去年秋季，贾镇特意在杭州和湖州考察了羊肉市场，他发现自己的湖羊无论在肉质还是价格上都具有一定竞争力。“即使算上运输费，我们和江浙本地产品质羊肉的价格也几乎持平，另外柯坪产湖羊肉质少腥膻、味道清甜，相信能很快打开市场。”贾镇计划在今年三四月份进行一系列的产品推广和品鉴活动，让更多浙江人了解柯坪产湖羊的特色。

　　“2023年柯坪羊的存栏量是8万只，2024年我们将争取把这个数字提升到15万只。”湖州市援疆指挥部一位工作人员告诉记者，湖羊的“加盟”让柯坪羊肉在全国市场更受欢迎，其中就包括浙江市场。据悉，2022年柯坪县农产品销售额为1500万元，而在2023年这一数字竟增长到了5100万元，耀眼成绩的背后湖羊功不可没。

来源： 潮新闻    | 撰稿：周丰    | 责编：俞舒珺    审核：张渊

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