投稿信箱:
184042016@qq.com
最新原创 专题 新经济 曝光台 中国访谈 中国三分钟 冲浪特殊资产 潮评社 温州 绍兴 衢州 淳安 岱山 桐庐 文娱
您的位置:首页 > 浙江 > 嘉兴 新闻详情 A- A+
嘉兴水果市场冷链“不掉链” 洋水果的安全关如何守
发布时间:2021-02-23 15:12:04    

  每年春节前夕至元宵节,是水果市场最热闹的时段,但今年,嘉兴水果市场总经理助理应建军却怎么也高兴不起来。

  “车厘子被频频爆出表面核酸检测阳性,这对进口冷链水果销售打击比较大。”办公桌前,应建军反复浏览每日报表,相比往年同期,光车厘子成交量就下降了30%左右。昔日抢手货突然“爆冷”,应建军和同事直呼“无法相信”。

  作为华东地区最大的水果批发市场,嘉兴水果市场对这些从国外运来的水果进行了哪些检测?商家又有何防疫举措,让消费者“吃得放心”?

  多地通报“阳性” 进口水果无人问津

  “货车从这边进,私家车请往前开。”“尽量不要在过道内停留,以免引起拥堵。”……2月22日一大早,记者来到海广兴精品水果交易中心,眼前一片繁忙的景象。工作人员身穿红马甲迈着大步,不停奔波于市场内维持秩序。

  海广兴精品水果交易中心是嘉兴水果市场在2018年打造的,以进口水果为主的批发市场,产品来自泰国、老挝、菲律宾、埃及、澳洲等地,辐射全国各地二三线批发市场以及大型商超门店,目前市场内共有48大类进口水果,已入驻经营户100多户。

  “早半个月来,你都看不到冷链车和采购商。”这话并不是开玩笑,应建军清楚地记得,1月22日,江苏无锡发布通报称一份进口车厘子表面核酸检测阳性,听到这个消息,应建军坦言第一反应是“完了”。“眼下正是车厘子大量上市的季节,又恰逢春节前采购高峰期,如果在这个节点上出事,市场内近2000吨车厘子该怎么办。”

  1月22日中午,应建军就和同事一起,一边联系嘉兴市疾病预防控制中心和相关政府部门,一边联合市场内供应商,对所有进口水果进行核酸检测和消杀,一直忙到晚上9点。

  “你看,全部阴性。”应建军掏出手机,给记者看了一条他和疾控中心工作人员的微信聊天记录,对方发来了一份检测报告,聊天时间显示为1月22日23点30分。“当时所有人都松了一口气。”

  但令应建军没想到的是,尽管进口水果检测结果安全,消费者依旧“不买账”,这给了海广兴“当头一棒”。“干了20多年水果批发,无人问津还是头一回。”站在办公楼向外望去,应建军感慨万分。

  守好入嘉第一关 市场交易“热”起来

  冷链不掉链,才能让消费者安心,带动市场“热”起来。

  在应建军的带领下,记者来到距离水果交易中心三公里外的进口水果冷链待检区。应建军介绍,该待检区是进口冷链水果进入嘉兴的第一站,也是最重要的一关。按照规定,驾驶员需提前通过“生鲜港”手机软件进行申报,填写货物种类、数量、来源、个人信息等。

  “您好,请出示一下核酸检测报告、消杀证明、报关单以及检验检疫合格证。”下午4时,一辆白色的冷链运输车缓缓驶来,待检区保安马跃飞一路小跑,来到驾驶员身边。得知车上有28吨进口龙眼,他立即打开“生鲜港”申报系统,仔细核对起来,并一一查看4份证明,确认无误后,将其分别放入相应文件夹。

  随后,在马跃飞的引导下,冷链车被开往车辆停放处,由现场工作人员打开集装箱进行检查。“进口水果的包装一般是用泡沫板封住的,如果发现泡沫板破损,整车水果将进行二次核酸检测和消杀。”马跃飞告诉记者。

  面对工作人员的核验,驾驶员董建军也很配合。“这次从云南磨憨港口过来,开了三天三夜,虽然急着把水果卖掉,但该走的流程一个都不能少。”看得出来,董建军已经疲惫不堪,眼里布满了血丝。“他们比我更辛苦呢。”董建军手指了指待检区的工作人员,笑着说道。

  为了把好入嘉第一关,待检区安保人员实行24小时3班倒轮值,每组配备2人。“我们可是关键中的关键。”马跃飞的口气中透着一丝自豪,“虽然这个岗位没有医护人员那么危险,但我们也可以保障消费者的舌尖安全。”

  谈论间,又有两辆冷链运输车接连驶来。“这里的高峰期就要来了。”马跃飞说,值夜班是最忙碌的,一晚上要核验大约110辆车,站12个小时不喝一口水是常有的事。

  这些天,气温回暖,一度直逼30℃,马跃飞和同事的脸被阳光晒得通红,却顾不上擦一擦脸颊的汗水。“再累再困也马虎不得,一定要零差错。”

  人物同防 让消费者吃得放心

  通过核验的冷链运输车,才能前往水果交易中心。测温、亮健康码、出示各类证明……在进入交易中心前,冷链车还要经过一次检查。

  “走,带你好好逛逛市场。”跟着应建军从南走到北,记者听到最多的一句话是“终于实现车厘子自由了。”看着采购商脸上乐呵呵的,应建军笑称自己很“心痛”。“别看现在渐渐恢复了往日的热闹,进口水果价格可是大‘跳水’。”

  原来,为了刺激消费,供应商不得不压低价格。以智利车厘子之王瑞洁娜(Regina音译)为例,往年一盒8斤装单J规格的批发价最高能卖到600元左右,现在已经跌到200元。

  “车厘子‘真自由’时代来啦!”“老板忍痛割爱。”……记者发现,不少经营户在摊位前摆出了吸睛的标语,调侃中透着一丝无奈。见记者拿出相机,经营户陈澳立马从箱子里拿出一袋车厘子放到镜头前,熟练地打起了“广告”:色泽光鲜亮丽,这就是车厘子中的“女神”——瑞洁娜。

  “水果放久了就会烂,能卖掉一批是一批。”陈澳来进口水果交易中心已经一年多了,除了车厘子,他还销售牛油果、蓝莓、莲雾等十多种进口水果。面对消费者的担忧,陈澳在进货时也会向进口商索要入境的检验检疫证明,有的是纸质版,有的是电子档,确保产品安全。

  这些天,应建军也收到了不少客户的疑问:进口水果到底还能吃吗?“事实上,早前也有专家表示,核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性,只要注意手部卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。”应建军说。

  结束采访时,记者看到应建军的办公桌上有一张春节值班表。“春节期间我们全员在岗,时刻绷紧疫情防控弦。”匆匆吃了几口晚饭,应建军又忙着整理当天销售数据了。 

来源: 浙江日报    | 作者:王雨红 通讯员 汪忠涛    | 责编:汪杰菲    审核:张渊

新闻投稿:184042016@qq.com    新闻热线:13157110107    

浪潮评论
潮评社
国网传播
微店
我要发稿
广告合作
浪潮评论
潮评社
国网传播
忠文创
我要发稿
广告合作

版权所有 中国互联网新闻中心

电话: 057187567897 京ICP证 040089号