近日,嘉兴市秀洲区运秀社区开展了“美味迎亚运——diy南瓜饼”的主题活动,进一步丰富“一老”业余生活,增进邻里感情,助力未来社区建设。
活动开始,社区居家养老服务中心工作人员详细讲解了制作南瓜饼要点,并表示糯米粉与大米粉要严格按1:3配比,蒸熟的老南瓜水分含量高,融入米团不需要加水,揉米团一定要到位,米团揉的到位,做出来的南瓜饼才会更加有嚼劲。之后大家轮番上阵,先是把米团揉到位,做好形状,还沾上了芝麻,一步步将南瓜饼制作出来。随后大家围坐在桌子旁,品尝着自己亲手制作的南瓜饼,其乐融融。
此次活动,不仅锻炼了老年人的动手能力和动脑能力,丰富老年人的晚年生活,也增进了老年人之间的交流,让老年人切身感受到社区大家庭的温暖。接下来秀洲区将以提升“一老”幸福感、满足感为目标,开展更多活动,增进邻里感情。
来源:中国网 | 撰稿:通讯员 邢凡康 文/图 | 责编:陆姗姗 审核:张渊
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