近日，嘉兴市南湖区市场监督管理局大桥分局会同区教文体局、公安、卫健、消防、文体、综合执法等部门，对辖区的21所中小学、幼托机构开展春季开学工作联合督查，做实做细“开学放心餐”保障工作。

　　执法人员严格按照文件下发本次检查要求，督促学校抓牢主体责任落实，要求校方严格落实食品安全自查，认真履行岗前检查、索证索票、食品留样、餐具消毒等工作要求，全力做好校园食品安全风险的自查自纠工作。

　　本次检查新增多项防鼠要求，以畜禽肉及肉制品等大宗食品原料为重点品种；以从业人员健康管理、加工操作、索证索票、留样、餐用具清洗消毒及疫情防控等落实情况为主要内容，对各学校食堂进行全覆盖检查。同时，利用浙食安系统录入现场检查结果，并要求学校负责人签字确认。

　　执法人员对留样量不足、防鼠板未按要求新增等出具了问题清单并提出合理意见，督促现场整改或限期整改，确保隐患早发现、问题早整改到位，守护校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。（图文由南湖区市场监督管理局大桥分局提供）

来源：中国网    | 撰稿：辛文    | 责编：陆姗姗    审核：张渊

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