近日,嘉兴市南湖区市场监督管理局大桥分局会同区教文体局、公安、卫健、消防、文体、综合执法等部门,对辖区的21所中小学、幼托机构开展春季开学工作联合督查,做实做细“开学放心餐”保障工作。
执法人员严格按照文件下发本次检查要求,督促学校抓牢主体责任落实,要求校方严格落实食品安全自查,认真履行岗前检查、索证索票、食品留样、餐具消毒等工作要求,全力做好校园食品安全风险的自查自纠工作。
本次检查新增多项防鼠要求,以畜禽肉及肉制品等大宗食品原料为重点品种;以从业人员健康管理、加工操作、索证索票、留样、餐用具清洗消毒及疫情防控等落实情况为主要内容,对各学校食堂进行全覆盖检查。同时,利用浙食安系统录入现场检查结果,并要求学校负责人签字确认。
执法人员对留样量不足、防鼠板未按要求新增等出具了问题清单并提出合理意见,督促现场整改或限期整改,确保隐患早发现、问题早整改到位,守护校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全。(图文由南湖区市场监督管理局大桥分局提供)
来源:中国网 | 撰稿:辛文 | 责编:陆姗姗 审核:张渊
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