三餐四季，人间烟火。夜经济是城市经济的重要组成部分，也是衡量一个城市经济活力的重要标志。点亮“夜经济”，成为莲都消费提档升级的发力点。随着消费复苏的步伐加快，莲都街头夜间消费的新业态、新场景、新产品不断涌现。

　　处州夜巷

　　让莲都的夜晚“亮了起来

　　当夜幕降临，位于市区南明湖畔的处州夜巷，灯火璀璨、热闹非凡。摊主的叫卖声、食客的交谈声、游戏的音乐声此起彼伏，眼花缭乱的美食让人味蕾大开，烟火升腾的都市夜生活在这里拉开帷幕。吃街头烧鸟、尝网红小吃、喝特调饮品、看手工艺品、玩趣味游戏，好不惬意。

　　这家街头烧鸟是处州夜巷的老租户，从处州夜巷刚开市他就一直在这里经营。随着夜市的发展，他有了稳定的客源。“一晚上能买个200-300串，一天营业额2000元不成问题，希望日后能有更多的商家进驻处州府城，吸引各地游客寻味至此。”处州府城商户魏先生说。

　　据了解，“人间烟火·处州夜巷”细致划分饮食区、百货区、游戏互动区等7大商业区，休闲餐饮、文创产品、文娱活动等丰富业态百花齐放，成功激活经济发展新引擎，为万象街道商贸业复苏振兴插上“新翅膀”。

　　自2022年7月开市以来，“处州夜巷”一期已入驻摊位及商铺102个，日均客流量约5000人次，日均营业额达10万余元，共计拉动消费1000余万元，实现了政府、商家和消费者“三赢”，切实让莲都的夜晚“亮了起来”、经济“火了起来”、市民“乐了起来”。

　　西城

　　“夜经济”点亮“夜西城”

　　一到晚上，市区西城美食广场就格外热闹，灯火通明，人声鼎沸。这里汇集了各色美食，炸鸡、烧烤、奶茶……

　　“想吃什么自己拿。”“好的，老板，麻烦加醋加辣。”在西城美食广场一角排着队的摊位吸引了记者的目光，这家现捞热卤老板闫大哥和他的妻子配合默契，一人切菜卤煮，一人加料装袋。几起几落，一份热气腾腾的现捞热卤就出炉啦，饭点时间摊位上的顾客络绎不绝。

　　“我们每天晚上11点、12点收摊了以后，回家就开始处理食材。第二天一早把肉洗干净开始放入卤汁后，出门采购当天要使用的新鲜蔬菜。一整个白天都是没空的，差不多到下午3点就可以出摊了。”热卤老板闫先生告诉记者。

　　除了当天采购新鲜蔬菜，夏天到了，他们还把原来的热卤桶换成了冷冻柜，就是为了更好地保持食材的新鲜。“我从去年6月份开始摆摊，销量一直都挺稳定，挺好的。最多一天能卖2000元，西城这边人挺多，啥买卖都挺好做的。”闫先生说。

　　此外，印象西城·七子楼即将启幕，未来，这座沉浸式文商旅综合体将为莲都夜经济注入新活力。

　　继光街夜市

　　满满“烟火气”，浓浓“市井味”

　　提到莲都的夜市，怎么能少得了曾经登上过央视的市区继光街夜市，不管是衣帽饰品，还是生活用品，夜市上是应有尽有。20多年历史的继光街夜市，一直都是丽水人很爱去的地方，是大家夜间休闲、购物的重要场所。2023年4月20日，因继光街（城东路—中山街）路段实施污水管网改造进行封闭施工，继光街夜市临时搬迁至花园路南段（河东街至卢镗街）。

　　“这里衣帽饰品、生活用品、鲜花绿植应有尽有。吃完晚饭以后，我们经常步行过来游玩。”家住怡景花苑小区居民王女士表示，“家门口的夜市很方便，又临近银泰城，走路不到10分钟，还可以一路逛到南明湖畔散步，很悠闲。”

　　莲都“夜经济”生机勃勃，各大夜市品质特色突出、夜景优美、美食种类丰富，逐渐成为了市民游客的“打卡地”、城市活力的“新名片”。24小时书房、24小时餐厅、灯光秀以及传统文化演绎和DIY互动体验……不断兴起的多样化市集活动，培育壮大了夜间消费市场，为城市增添浓浓“烟火气”，激活了市区夜间经济。

来源： 丽水日报    | 撰稿：通讯员 楼卉 潘宇健 洪心漪 程铃惠    | 责编：汪杰菲    审核：张渊

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