初春,海苔就进入了生长期,潮水褪去的滩涂之上,会露出一片片墨绿。对于生活在象山港周边的人们来说,海苔这种可食用的海藻,是大自然的馈赠。每年的3月是海苔采收的旺季,这几天,象山县黄避岙乡的苔农们趁着天气晴好抢收海苔。
采集海苔,要赶在退潮以后。记者跟随苔农汪林娟一起下滩涂,体验采收春日的“第一口鲜”。
苔农们趁着天气晴好抢收海苔 共享联盟供图
下午两点左右,随着潮水褪去,放眼望去,西沪港滩涂上一片片嫩绿分外显眼。汪林娟带上铁耙和篮筐,一脚踏进海边泥泞的滩涂中。让记者寸步难行的滩涂在她的脚下犹如平地,铁耙一伸一勾,便把海苔收入筐里。
“退潮时,一天捞3个多小时,每天能赚2000元。”汪林娟介绍,每年春节过后,西沪港上的海苔就可以陆续采收了,第一批晒干的海苔在元宵节前后开始售卖,每斤价格在100元左右,现在稳定在40元左右,一天能赚到2000元。
滩涂上,像汪林娟这样的苔农零星“点缀”。海岸边,晾晒的苔条随风起舞,成为斑斓海岸线上的一道靓丽风景。苔农俞亚苏正忙着把海苔分丝,整理均匀,以便充分接受阳光和海风的双重“关照”。
苔农们趁着天气晴好抢收海苔 共享联盟供图
在象山,野生海苔主要分布在西沪港,年产量约两三百吨,采收期在每年的12月至来年4月。俞亚苏告诉记者,采上来的海苔分湿苔和干苔,部分由采购商上门收购,部分卖给当地象山旭文海藻开发有限公司。
记者走进该公司加工车间,看到新鲜采上来的海苔,经过沉淀、清洗、淡化、脱水、松散和烘干六道工序后,成为成品海苔进行售卖。目前,该公司已经成为国内规模较大的海苔生产企业,在国内拥有3/4的海苔市场配额,在日本拥有1/3以上的海苔销售配额。
“我们每年跟苔农差不多每天收购差不多六、七万斤,一个季度差不多是七、八百万斤。”象山旭文海藻开发有限公司董事长朱文荣说,鲜苔收购价格七八毛一斤,最贵的时候1块4毛。基本上老百姓每天能有差不多是1500元的收益。
苔农们趁着天气晴好抢收海苔 共享联盟供图
象山西沪港滩涂资源丰富,黄避岙村民们靠海吃海,春收海苔,夏收紫菜,冬收海带,把海苔和紫菜、海带合称为“西沪三宝”。每到海苔采收季,有近百名村民采收海苔,村民年增收总额达700万元以上。
来源: 浙江在线 | 撰稿:陈佳雯 胡星艺 记者 应磊 袁佳颖 | 责编:汪杰菲 审核:张渊
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