“舟山的海鲜面,
真叫天下第一鲜!”
但凡吃过舟山海鲜面的人都会赞叹
贝璐薇夫妻在普陀开了一家海鲜面馆
近期,店里客流量一天比一天大
最多时一天能卖出200多碗海鲜面
永强海鲜面店营业7年
去年受疫情影响
销量惨淡
如今,随着疫情防控政策优化调整
正对面馆的普陀医院南大门一开
店里客流量直线上升
/普陀区永强面店店主 贝璐薇/
我觉得一切坚持都是值得的。自从这个春节过后,我们的生意越来越好,感觉烟火气又回来了。
随着旅游不断升温
一些外地游客也慕名前来
品尝舟山海鲜面
/游客/
“这家海鲜面很好吃,价钱也很优惠实在。”
“第一次吃舟山海鲜面,他的鱼是比较甜的,通过腌制之后又炸了一次,我们那边没有这种做法,很好吃。”
烟火气的背后是夫妻俩的坚守
贝璐薇的丈夫陈永强是江苏徐州人,在舟山服兵役5年,退役后转行创业,从零基础到成为地道的舟山海鲜面大厨,他们经历了种种困难。
/普陀区永强面店店主 贝璐薇/
我们基本上每天都会在六点钟左右就起床,奔波好几个市场去挑选最新鲜的食材。
一到饭点
十几平方米的小店就被挤得满满当当
客人也习惯了加座、拼桌
对海鲜面更是好评满满
新的一年
祝他们越来越好!
春暖乍寒之时
来舟山吃碗热腾腾的海鲜面吧!
来源: 浙江新闻客户端 | 撰稿:掌上普陀 | 责编:俞舒珺 审核:张渊
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