年糕是舟山家家户户过年餐桌上必不可少的美食。连日来，舟山普陀展茅的年糕加工作坊里逐渐热闹起来，洋溢着阵阵年糕香，带来了浓浓的年味。

　　日前，记者走进展茅金月亮食品加工厂，热腾腾的烟火气扑面未来。大米经过清洗，磨成米粉放入蒸笼中，不到10分钟，蒸熟的米粉出炉，米香四溢。随后，熟粉被倒入年糕机，在机器的运作下，一条条胖胖的年糕火热出炉，师傅快速地将热腾腾的年糕放在网栏上。

　　刚出炉的年糕香甜软糯，前来购买年糕的村民笑着上前品尝，并忙着将年糕叠放整齐，待这些年糕冷却后就可以打包带回家。“每年过年前，我们一大家子都会约着一起来这里买年糕，他们家的年糕味道好，质量也好，家人都很喜欢。”翁圆芬一边整理着手头的年糕，一边告诉记者。

　　采访时，加工厂里迎来了一波又一波的顾客，大多是居住在展茅的村民。“12月开始，就有很多村民带着自备的大米前来加工年糕。”金月亮食品加工厂负责人陆萍萍告诉记者，除了代加工，他们也会制作成品年糕进行售卖，眼下进入年糕加工旺季，他们每天要加工年糕2000公斤左右，接下来会越来越忙，年糕加工量也会越来越大。

来源： 潮新闻    | 撰稿：共享联盟·普陀 王梦倩 罗沛文 记者 黄宁璐    | 责编：俞舒珺    审核：张渊

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