在余杭过年少不了一种独特的饮茶习俗“吃咸茶”。咸茶除了放少量茶叶外,还在杯中加放佐茶的烘青豆、谷芝麻、腌渍过的橙子皮丝,以及胡萝卜丁、青笋干丁、五香豆腐干丁等。喝完茶,可连茶料全部吃光。
来源: | 撰稿: | 责编:徐立 审核:张渊
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