入冬后,塘栖一带的村民又忙着制作起了当地特色的“糯米镬糍”。将糯米饭在锅中挞成纸片般的厚度,加入热水冲泡。一碗碗热气腾腾的镬糍汤,暖胃又暖身,成为冬日里一道香甜的美味。
每年冬季,尤其是过年时走亲访友,主人必先端上一碗热腾腾的镬糍汤招待客人,传递一份冬日的温暖。
来源: | 撰稿: | 责编:徐立 审核:张渊
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